Mahakama.co.id – Kedutaan Besar Malaysia di Indonesia meluncurkan program Malaysia Gastronomy Truly Asia 2024 di Hotel Le Meridien, Jakarta pada 25 November 2024. Acara ini akan berlangsung hingga 27 November dan menyajikan berbagai hidangan khas Malaysia, disiapkan oleh Chef Justin Kam.
Kuliner sebagai Jembatan Budaya
Dubes Malaysia, Dato’ Syed Mohamad Hasrin Tengku Hussin, menjelaskan bahwa kuliner Malaysia mencerminkan sejarah dan tradisi budaya. Penang Assam Laksa, salah satu hidangan andalan, mendapat perhatian sebagai perpaduan rasa asam dan gurih yang unik.
Demo Memasak dan Cicipi Hidangan Khas
Acara dilanjutkan dengan demonstrasi memasak oleh Chef Justin Kam yang memperkenalkan Nyonya Mango Kerabu dan Penang Popiah Basah. Berbagai sajian seperti Nasi Lemak, Penang Char Koay Kak, dan Musang King Durian Cheesecake turut dipamerkan.
Diplomasi Kuliner
Dubes Hasrin menekankan pentingnya kuliner sebagai alat diplomasi yang mempererat hubungan Malaysia-Indonesia. Dengan lebih dari 3 juta wisatawan Indonesia yang mengunjungi Malaysia, acara ini bertujuan untuk semakin memperkuat ikatan kedua negara melalui cita rasa khas Malaysia. (net/ra)
Sumber: Kumparan
